속리산청솔식당
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보은 속리산 맛집_청솔식당 버섯찌개정식, 버섯전, 산채비빔밥우리나라 방방곡곡/식도락 우나 2024. 11. 8. 16:42
보은 속리산 법주사 가는 길에 들렀던 청솔식당. 법주사 가는 길에 식당들이 아주 많아서 어디서 먹을까 고민하다가 메인 도로 뒷편에 있는 청솔식당을 찾았다. 식당에는 버섯을 이용한 요리들이 많았다. 속리산 근방 식당들은 버섯요리나 산채정식으로 유명했다. 이 길목이 산채비빔밥 거리로 명명되었을 정도이니, 속리산 법주사 가는 길에 자연의 맛을 만끽하며 배를 채우고 걸으면 괜히 여행이 더 즐거워졌다 😀 우리는 버섯찌개 정식 2인분을 주문했다. 자연산 버섯을 이용한 찌개라고 하는데, 산 근처에서 먹는 버섯찌개는 항상 배신이 없는 맛이어서 기대를 품고 주문했다. 깔끔하고 정갈한 밑반찬들이 나왔다. 산나물들이 특히 맛이 좋았다. 버섯찌개에 고기가 없을 것 같아 걱정이었는데 반찬으로 짭짤한 생선구이가 나와서 좋았다. ..