안동 맛집_안동 신선식당 냉우동과 비빔우동

안동 여행을 와서 무얼 먹을까 고민하던 중

안동 사람들이 즐겨 찾는 우동집이 있다 하여 찾아갔다.

​

이름은 '신선식당'

​

안동 시내에 있는 자그만 식당이었다.

​

메뉴는 단촐했다.

​

냉우동, 비빔우동은 5천원 그냥 우동과 짜장은 4천원이었다.

​

우리는 냉우동 하나와 비빔우동 하나를 시켰다.

​

​

호다닥 나온 메뉴들,

​

홀에서 식당 안이 좀 보였는데

​

어느 할아버지께서 직접 면을 뽑고 계셨다.

​

그 장면을 보니 왠지 이 국수가 더 정성들인 음식으로 보이고

​

맛도 왠지 더 있을 것 같고 군침이 돌았다.

​

​

냉우동.

​

냉우동은 정말 처음 먹어보는 맛인 것 같았다.

​

이런 맛을 어디서 먹었던가?

​

일단 나오자마자 참기름 향이 고소하게 풍긴다.

​

그래서 군침이 고이고, 국물을 들이키면 멸치 육수 향이 나는데

​

되게 맑고 담백한 맛의 육수였다.

​

사각사각 씹히는 오이와 단무지 그리고 탱글탱글한 면발,

​

냉우동은 여름에 꼭 생각날법할 내 입맛에 딱 맛는 국수였다.

​

​

비빔우동은 특별하진 않았으나 맛있었다.

​

보통 먹어보던 쫄면 소스에 양배추 같은 야채들이 뒤섞인 맛이었다.

​

특이점은 면발, 면을 직접 뽑아서 그런지 더 맛있게 느껴졌다.

​

옆테이블에 가족들이 와서 짜장 둘과 우동 둘을 시켜 먹는데, 그 장면을 보니 또 군침이 돌았다.

​

다음에는 냉우동과 짜장을 먹어 보아야지.

​

​

면발이 은근 양이 많아가지고 둘이서 다 먹기 힘들었다.

​

그래도 열심히 싹싹 먹어 그릇을 거의 비워냈다.

​

비빔우동은 맛있지만 어디서든 먹어볼 수 있는 맛이었다면

​

냉우동은 특이했어서 여름날 생각날 것 같은 그런 맛이다.

​

약간 평양냉면 같다해야하나?

​

간이 없진 않은데 되게 담백하고 탱글한 면발 맛으로 먹었던 것 같다.